आपण सर्वजण आपल्या लहानपणापासून दूध पिण्याचे फायदे ऐकत आलो आहोत. दूध पिणे हे आरोग्यासाठी पोषक असते. मात्र दुधात काही खास गोष्टी मिसळल्याने त्याचे पौष्टिक मूल्य दुप्पट होते, हे तुम्हाला माहिती आहे का?, असाच एक महत्वाचा घटक म्हणजे सुकलेलं आलं म्हणजेच त्याला आपण सुंठ म्हणतो. सर्दी किंवा खोकला अशा आजारांवर सुंठ औषध म्हणून वापरले जाते. मात्र तुम्ही दुधात सुंठ मिसळून पिण्याने आरोग्यासाठी अनेक फायदे मिळतात. त्यांच्याबद्दल जाणून घेऊया…
प्रतिकारशक्ती वाढवा
दुधात सुंठ टाकून पिल्याने रोगप्रतिकारशक्ती वाढते. सुंठ म्हणजे सुकवलेले आले असते. हे नैसर्गिकरित्या रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी मदत करते. यासाठी कोमट दुधात सुंठ टाकून पिऊ शकता.
सर्दी आणि फ्लूपासून संरक्षण करा
सर्दी आणि खोकल्यापासून लवकर आराम मिळण्यासाठी रोज रात्री झोपताना कोमट दुधात सुंठ टाकून प्या. यामध्ये असणारी दाहक-विरोधी, प्रतिजैविक, विषाणूविरोधी आणि बॅक्टेरियाविरोधी गुणधर्म विषाणूंची वाढ थांबवून बॅक्टेरियाशी लढते. कोरडे आल्याचे दूध प्यायल्याने घसादुखी बरी होते.
पचनसंस्था बरोबर ठेवा
सुक्या आल्याचे दूध प्यायल्याने पोटाच्या समस्या जसे की गॅस, अपचन, पोटदुखी बरे होतात. कोरड्या आल्याचे दाहक-विरोधी गुणधर्म पोटातील पाचक रस निष्प्रभ करण्यास आणि अतिरिक्त वायू बाहेर टाकण्यास मदत करतात.
रक्तदाब नियंत्रणात ठेवा
जे लोक उच्च रक्तदाबाच्या समस्येने त्रस्त आहेत, त्यांनी सुठांचे दूध अवश्य प्यावे. सुक्या आल्याचे दूध रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते. सुंठामध्ये अँटीऑक्सिडंट भरपूर प्रमाणात असतात. हे रक्तही पातळ करते. ज्यामुळे रक्तवाहिन्यांमधील रक्ताच्या गुठळ्या होण्यास प्रतिबंध होतो आणि रक्तदाब कमी होतो.
हाडे मजबूत ठेवा
सुक्या आल्याचे दूध हाडांसाठी खूप फायदेशीर आहे. पोषणाच्या कमतरतेमुळे शरीरात कॅल्शियम आणि हाडांची झीज सुरू होते. ज्यामुळे हाडे कमकुवत होऊ शकतात. अशा परिस्थितीत कोरड्या दुधात व्हिटॅमिन ‘डी’ आणि कॅल्शियम भरपूर प्रमाणात असते. या दोन्ही गोष्टी हाडांसाठी महत्त्वाच्या आहेत. कोरड्या आल्याचे दाहक-विरोधी गुणधर्म संधिवात होण्याच्या जोखमीपासून आपले संरक्षण करतात. त्याची प्रतिकारशक्ती वाढवणारी शक्ती हाडांना संसर्गापासून वाचवण्यासाठीही काम करते.
