हिवाळ्यात शेंगदाणे हा सर्वांचा आवडता नाश्ता असतो. अनेक वर्षांपासून आजी-आजोबा थंडीत शेंगदाणे खाण्याचा सल्ला देत आले आहेत. योग्य प्रमाणात शेंगदाणेचे सेवन शरीरासाठी अत्यंत हितकारक मानले जाते.
तज्ज्ञांच्या मते, शेंगदाण्यात प्रोटीन, चांगले फॅट, कार्बोहायड्रेट, फायबर, कॅल्शियम, फॉस्फरस, पोटॅशियम, आयर्न, मॅग्नेशियम, कॉपर आणि व्हिटॅमिन ई असे अनेक पोषक घटक आढळतात. त्यामुळे शेंगदाणे पौष्टिकतेचा उत्तम स्रोत मानले जाते.
सर्दीत शेंगदाणे खाण्याचे प्रमुख फायदे
1. हाडे मजबूत होतात
हेल्थ एक्स्पर्ट्स सांगतात की शेंगदाण्याचे नियमित सेवन हाडांच्या मजबुतीसाठी उपयुक्त आहे. हिवाळ्यात हाडांच्या तक्रारी वाढू नयेत, यासाठी रोज एक मूठ शेंगदाणे खाणे फायदेशीर ठरते.
2. सर्दी-खोकल्यापासून दिलासा मिळतो
शेंगदाणे शरीराला उष्णता देते. त्यामुळे सर्दी, खोकलापासून आराम मिळतो. तसेच फुफ्फुसांची ताकद वाढवण्यासाठीही शेंगदाणे उपयुक्त मानले जाते.
3. वजन कमी करण्यात मदत
शेंगदाण्यात असलेले फायबर आणि प्रोटीन पोटभरतेची भावना वाढवतात. त्यामुळे अति खाणे टाळले जाते आणि वजन कमी करण्यास मदत मिळते.
4. कॅन्सरचा धोका कमी करण्यास मदत
तज्ज्ञांच्या मते शेंगदाण्यात पॉलीफेनोलिक अँटिऑक्सिडंट मोठ्या प्रमाणात असतात. हे घटक कॅन्सरचा धोका कमी करण्यास सहाय्यक ठरतात.
5. त्वचेसाठी लाभदायक
शेंगदाण्यातील चांगले फॅटी अॅसिड्स त्वचेचे संरक्षण करतात. त्यातील फायबर शरीरातील विषारी द्रव्ये बाहेर काढण्यास मदत करते. त्यामुळे त्वचा निरोगी आणि स्वच्छ राहते.
6. ऊर्जा वाढवते
थंडीत अनेकांना थकवा जाणवतो. शेंगदाण्यातील प्रोटीन आणि फायबर शरीराला दिवसभर ऊर्जावान ठेवतात. तसेच ते पचनसंस्थेसाठीही फायदेशीर मानले जाते.
